Trứng chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu – nhưng chúng cũng có tác động liên quan đến cholesterol.
Vì vậy, đây là những gì các chuyên gia muốn bạn biết về những tác động có thể xảy ra với cơ thể khi bạn ăn trứng mỗi ngày.
1. Cảm thấy tràn đầy sinh lực
Sean Allt, huấn luyện viên (HLV) dinh dưỡng tại Innovative Fitness (Mỹ), cho biết: Do thành phần dinh dưỡng của chúng, trứng có thể là một nguồn năng lượng giải phóng chậm tuyệt vời. Sự kết hợp của protein và chất béo, tương đối chậm tiêu hóa khi so sánh với carbohydrate, kết hợp với B12 trong trứng, giúp cung cấp nguồn năng lượng ổn định trong vài giờ sau khi ăn, theo Eat This, Not That!
2. Tăng cường hệ thống miễn dịch
HLV dinh dưỡng Allt cho biết: Trứng hoàn toàn có thể được bao gồm như một phần của chế độ ăn uống cân bằng để cung cấp cho cơ thể chúng ta sự đa dạng dinh dưỡng cần thiết để hệ miễn dịch của chúng ta có cơ hội tốt nhất chống lại các bệnh tật khác nhau.
HLV Allt nói thêm rằng trứng có một hàm lượng đáng kể các vitamin A, D và E, tất cả đều là chìa khóa để duy trì chức năng hệ thống miễn dịch thích hợp.
3. Có thể tốt cho não
Một số chất dinh dưỡng được tìm thấy trong trứng đóng một vai trò quan trọng trong việc giữ cho bộ não của bạn luôn hoạt động tốt.
Chuyên gia dinh dưỡng tại SuperDuperNosystem.com Paul Claybrook lưu ý rằng trứng có nhiều choline, một chất dinh dưỡng cần thiết cho cấu trúc và chức năng của não.
Trứng cũng là một nguồn cung cấp a xít béo omega-3 dồi dào, chứa từ 100 đến 500 mg mỗi quả trứng, tùy thuộc vào nhãn hiệu, theo Eat This, Not That!
Theo chuyên gia Claybrook, những chất béo quan trọng này có thể tăng cường chức năng của não. Một quả trứng cũng chứa 46% giá trị vitamin B12 được khuyến nghị hằng ngày.
4. Có thể giảm viêm
Bạn có biết rằng những a xít béo omega-3 này không chỉ có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mà còn giảm viêm trong cơ thể? Chuyên gia Claybrook chỉ ra rằng trứng có một lượng đáng kể các chất béo lành mạnh này và cho rằng tình trạng viêm mạn tính không được kiểm soát có thể dẫn đến bệnh tim, viêm khớp và thậm chí là bệnh Alzheimer.
5. Cholesterol của bạn có thể cải thiện
Ông Claybrook khẳng định rằng trứng thực sự có thể cải thiện cholesterol của bạn.
Ông nói: Cholesterol là một thành phần cấu trúc thiết yếu của mọi tế bào trong cơ thể bạn. Nhiều năm trước, luận điểm phổ biến là ăn cholesterol sẽ làm tăng cholesterol trong máu của bạn một cách tự nhiên.
Hóa ra gan của bạn tạo ra cholesterol dựa trên lượng bạn ăn, vì vậy bạn không thể thay đổi mức cholesterol của mình thông qua chế độ ăn một cách hiệu quả.
Hai loại cholesterol chính là HDL và LDL. HDL được gọi là cholesterol “tốt” vì nó có thể giúp cơ thể bạn loại bỏ cholesterol bằng cách vận chuyển nó đến gan của bạn. LDL thường được gọi là cholesterol “xấu” vì nó mang cholesterol đến động mạch của bạn, nơi nó có thể tích tụ trong thành động mạch và cuối cùng dẫn đến xơ vữa động mạch.
theo sức khỏe thanh niên